Groepsmenu

Salade van gegrilde biet en balsamico-uitjes met feta kruimels, crostini en dille-yoghurtdressing

Kroketjes van Noorse garnalen en witvis met schaaldierenmayonnaise

Terrine van fazant, parelhoen en boerderijkip met meloes uien-madeira compote

Voorgerecht van de dag

Portobello gevuld met basilicum, cherry tomaten en mozzarella met zwarte olijvenpuree en rucola

Op de huid gebakken zalmfilet met kreeftenbisque en gestoomde mosselen

Hertenbiefstuk met rodekool, stoofperen en bessensaus

Hoofdgerecht van de dag

Amarena kersen crème brûlée met kokos makroon

Frangipanetaart met perencompote, vanille-ijs en gesuikerde amandelen

Dessert van de dag

Speciale koffie naar keuze
(keuze uit Irish-, French-, Brasil-, Italian-, Spanish-, Licor 43-, Baileys- en Zakkendragerscoffee)

3 gangen €35,95