Dinerkaart

Soepen

Tomatensoep met tapenade van zongedroogde tomaat€ 5,95
Pompoensoep met kokos, gember en koriander€ 5,95
Soep van de dag€ 5,95

Vegetarische voorgerechten

Salade van quinoa en kiemgroenten met in honing en tijm geroosterde pompoen, gepofte tomaat en Parmezaantuiles€ 8,95
Filodeegpakketjes van bospaddenstoelen met gekruide bulgur, korianderyoghurt en harissedressing€ 9,50
Geitenkaasgratin met pompoenpitjes, hazelnoten, kruidendressing, honing en een frisse salade€ 8,75

Vis voorgerechten

Krokant gebakken krabkoekjes met Aziatische komkommersalade en pittige ketjap€ 8,95
Salade van gravad lax en zeekraal met ravigottesaus van ingelegde citroen, kappertjes en dille€ 9,75
Trio van gamba’s; krokant gebakken, gemarineerd en gerookt, met zoetzuur gepekelde oerwortel en Worcestershire-Tabascomayonaise€ 9,50

Vlees voorgerechten

Duo van eend; licht gerookt en als rilette, met pompoencrème, kastanjes en rodeportstroop€ 9,50
Rundercarpaccio met Grana Padano, rucola, pompoenpitjes en truffelmayonaise€ 10,95
Kroketjes van wild met zuurkoolsalade en sherrymayonaise€ 9,75