Lunchkaart
Soepen
Kerrie-bloemkoolsoep met honing-korianderroom |
€4,95 |
| Tomatensoep met pesto en croutons |
€4,95 |
| Soep van de dag |
€4,95 |
Broodjes (keuze uit maïs- of waldkornbrood)
| Oude kaas, truffel-mayonaise en pijnboompitjes |
€ 6,50 |
| Gerookte zalm, gepekelde komkommer en honing-dillemayonaise |
€ 7,95 |
| Carpaccio met parmazaanse kaas, kappertjes, uien en balsamico stroop |
€ 7,95 |
| Verse mozzarella met geroosterde paprika en basilicumolie |
€ 6,50 |
| Vitello tonnato: dungesneden kalfslende en huisgemaakte tonijnmayonaise |
€ 7,25 |
|
|
Broodjes uit de oven (keuze uit maïspiramide of volkorenpanini)
| Beenham met mosterdsaus |
€ 7,25 |
| Gegratineerde geitenkaas met paprikasalade en kruidenolie |
€ 6,95 |
| B.L.T. Bacon, Lettuce, Tomato met truffelmayonaise |
€ 7,25 |
| Rundersteak � la minute met gekarameliseerde uien |
€ 8,50 |
Salades
| Salade met gegratineerde geitenkaas, paprikasalade, kruidenolie en balsamicodressing |
€9,25 |
| Salade vitello tonnato: dungesneden kalfslende met huisgemaakte tonijnmayonaise |
€8,75 |
| Salade van dungesneden en gerookte eendenfilet met geroosterde aardappelen en grovemosterd-sinaasappeldressing |
€8,95 |
| Salade van gerookte zalm en gepekelde komkommer met honing-dillemayonaise |
€9,50 |
(salades worden geserveerd met een mandje brood met boter)
Warme gerechten
| Twaalfuurtje: een kroket, selderijsalade, huzarensalade, beenham, een glas melk of karnemelk en brood naar keuze: maïs-, waldkorn-, of stokbrood |
€ 7,75 |
| Twee Van Dobbenkroketten met brood |
€ 5,95 |
| Croque monsieur op onze wijze met gruyèrekaas, dijon mosterd en beenham |
€ 6,95 |
| Uitsmijter met ham, kaas of ham/kaas |
€ 6,95 |
| |
|
| Saté met satésaus, rauwkost en een mandje brood |
€ 10,95 |
| Verse gnocchi met in de pan gebakken wilde bospaddenstoelen, truffelolie, Parmezaansekaas en rucola |
€ 12,95 |
Gebak
| Appelgebak met slagroom |
€ 3,75 |
| Warm appelgebak met kaneelroomijs |
€ 4,50 |
| Citrustaartje met vanilleschuim en witte chocolade |
€ 6,50
|
Voor bij de borrel
| Gemarineerde olijven |
€ 3,50 |
| Bitterballen met mosterd |
€ 4,75 |
| Vlammetjes met sweet chilisaus |
€ 4,75 |
| Bittergarnituur |
€ 8,75 |